Российский врач-проктолог, онколог сообщила, что все продукты, изготовленные из переработанного мяса, относятся к канцерогенам первой категории наравне с табаком и асбестом. Об этом доктор рассказала в своем Telegram-канале.
По словам специалиста, не меньше сигарет увеличивают риск развития рака кишечника колбаса, сосиски и бекон.
Однако это не означает, что их надо полностью исключить из рациона, добавила врач.
Около 350 граммов переработанного мяса в неделю (50 граммов в день) ученые считают максимально допустимой нормой, а безопасной не более 150-200 граммов в неделю, уточнила доктор.
Ранее японские ученые из университета Осаки обнаружили механизм, способный обратить вспять старение клеток.
