Найденный в кока-коле хлорат присутствует и в обычной воде. Само по себе вещество опасности не представляет, однако оно не должно превышать определенного количество. Об этом в эфире радио Sputnik заявил врач-терапевт высшей категории, токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов, комментируя отзыв компанией Coca-Cola своих напитков в Европе из-за превышения содержания хлората.
По словам эксперта, кола с превышением вещества шла с европейских заводов, а в Россию газировку поставляют с Юга или Востока. По мнению специалиста, вероятность того, что такая продукция попадет в РФ, мала.
Водовозов подчеркнул, что хлорат присутствует в любой воде и его не следует бояться, главное – соблюдение технологических требований.
«Хлорат есть вообще везде, во всей воде. Открываем кран – пожалуйста, идем в бассейн – тоже есть. Это просто следы того, что вода подвергалась дезинфекции. Это не что-то токсичное и ужасное, просто имеется ввиду, что вещества не должно быть больше определенного количества», – отметил токсиколог.
Говоря о пищевом производстве, врач отметил, что стандарты на таких предприятиях гораздо выше, чем у водопроводной воды. По мнению эксперта, производитель напитков отозвал продукцию, потому что она не соответствовала технологическим требованиям.
Компания Coca-Cola отзывает напитки в Европе из-за «повышенного содержания» химического вещества хлората. В конце прошлого года в Великобритании распространялись банки и бутылки, содержащие химическое вещество, способное вызвать проблемы со здоровьем.