Новый документ устанавливает правила по присмотру и уходу за детьми от месяца до семи лет, прежде всего, имеющими проблемы со здоровьем (кроме детей с инвалидностью) и испытывающими сложности с адаптацией в больших коллективах.
В документе указано, что питьевую воду из водопровода детям можно давать (и готовить на ней пищу) только после кипячения не менее пяти минут. После охлаждения она может храниться не более трех часов, затем ее нужно слить и заменить на новую. Не менее серьезные требования предъявляются к уборке. Во всех помещениях нужно как минимум дважды проводить влажную уборку с дезинфицирующими средствами, имеющими документы, подтверждающие их безопасность и качество. Мыть при этом нужно не только полы, стены, плинтусы и радиаторы отопления, но и игрушки и мебель. Также не менее двух раз в день рекомендуется протирать ручки дверей в санузлах, сиденья унитазов и ручки кранов. Ковры нужно чистить не реже чем раз в день, раз в неделю — чистка с моющими средствами, сухая химчистка — не реже раза в год. Генеральная уборка должна проводиться не реже раза в месяц.
Отдельные требования имеются к питанию. Пища может быть приготовлена на кухне либо принесена родителями. На кухне при этом должна быть организована зона для приема пищи для каждого из постояльцев детсада.
Кроме того, в стандарте указано, что на каждого ребенка должно приходиться не менее 2,5 метра площади помещения, в котором он находится. При условии, если малыш находится в группе до 3–4 часов, питание и сон не обязательны, до 5 часов — как минимум одноразовое питание и часовая прогулка. Более 5 часов — и питание, в том числе горячее, каждые 3–4 часа, и прогулки, и сон.
Также в документе подчеркивается, что помещение, где содержатся малыши, должно быть безопасным и хорошо освещенным, и уж тем более безопасными должны быть игрушки. На каждую из них должен быть сертификат, который это подтверждает.
