В 25% проб продукции, обозначенной как безглютеновая, обнаружили глютен, проинформировали в Роспотребнадзоре.
Помимо этого в товарах нашли нарушения по содержанию белков и жиров.
Надзорный орган проверил в 2023 году продукты в 8300 магазинах по 110 показателям. Всего ведомство провело свыше 90 тысяч исследований.
Известно, что глютен в продуктах может вызвать реакцию и покупатель-аллергик должен четко понимать, стоит ли ему покупать данный продукт.
