Диетолог Михаил Гинзбург назвал три самые опасные диеты, которые могут привести к серьезным нарушениям здоровья.
Одной из таких диет эксперт назвал в интервью VM.RU монодиету, когда на протяжении длительного времени используется только один продукт, а остальные источники энергии исключаются из рациона.
По словам Гинзбурга, один продукт не способен обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, поэтому рано или поздно это приведет к их дефициту.
"Например, люди, которые выбирают тыквенную диету, сталкиваются с белковым голоданием, анемией, проблемами с кожей, снижением иммунитета, потерей мышц", – перечислял диетолог, добавив, что истощенный дефицитом микроэлементов и питательных веществ организм затем требует их в двойном размере, и вес снова возвращается.
Другой такой опасной диетой Гинзбург назвал "фруктовую (овощную)". Он отметил, что фрукты, а особенно овощи, являются низкокалорийными продуктами, и вес действительно при такой диете уходит, но со временем это ведет к образованию гастритов и язв из-за большого количества органических кислот.
Также раскритиковал диетолог и интервальное голодание, хотя признал, что она улучшает состав липидов, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Он объяснил, что такой принцип похудения при отсутствии физических нагрузок может привести к саркопении – потере мышечной массы.
