Эндокринолог Павлова: овсяная каша полезна, но не является эликсиром здоровья.
Зухра Павлова, доктор медицинских наук, врач-эндокринолог рассказала в интервью радио Sputnik о полезных свойствах крупы.
По информации эндокринолога, овсянка - сложный углевод. В ней содержится много клетчатки, что важно для сердечно-сосудистого здоровья.
В овсяной крупе есть бета-глюканы, благоприятно влияющие на кишечник. Зухра Павлова отметила, что они «изменяют усвояемость жиров, что уровень холестерина становится заметно меньше".
По словам доктора медицинских наук, важно правильно готовить овсянку, лучше запаривая хлопья теплой водой с вечера, и утром добавляя ягоды.
Павлова отметила, что особо налегать на овсяную кашу не нужно.
"Овсянка не эликсир (для) здоровья... Но если употреблять ее 2–3 раза в неделю, будет очень здорово", – порекомендовала доктор.
