Некоторые диеты представляют для человека очень серьезную опасность – к ним относятся сыроедение, питание по Аткинсу, кетогенная и палеолитическая диеты, сказала кардиолог Асият Хачирова.
Она отметила, что следование таким диетам может существенно повредить почкам и печени, а сыроедение и вовсе может закончиться фатально.
Причиной этого является несбалансированность таких диет. Так, в случае с диетами Аткинса, кетогенной и палеолитической диетами питание содержит слишком много белка и жира, но ввиду отказа от цельнозерновых не позволяет организму получать в нужном объеме витамины группы B и D, а также кальций. Более того, такие диеты опасно перегружают кишечник и особо опасны для беременных, так как плод может начать развиваться неправильно.
К недостаткам ранее перечисленных диет кардиолог отнесла помимо прочего риск кетоацидоза, развития атеросклероза, образования камней в почках и желчном пузыре, увеличение случаев рецидива синдрома раздраженного кишечника, а также запоров.
Еще одной вредной диетой она назвала диеты типа Slim fast, то есть поедание в больших объемах разных продуктов-заменителей: коктейлей, смузи, батончиков, соков. По мнению эксперта, человек должен питаться не только переработанными, но и цельными продуктами.
