Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Объединенных Арабских Эмиратов, пролило свет на значительные преимущества добавления корицы, черного тмина и имбиря в рацион людей с риском развития метаболического синдрома, пишет сайт Doctor Piter.
Метаболический синдром представляет собой комплекс нарушений, включающих увеличение массы висцерального жира, снижение чувствительности периферических тканей к инсулину и гиперинсулинемию, что, в свою очередь, нарушает углеводный, липидный и пуриновый обмен, а также вызывает артериальную гипертензию.
Исследование длилось 12 недель, в течение которых участники добавляли в свой рацион корицу, черный тмин и имбирь. Результаты показали значительные улучшения кардиометаболических показателей.
Имбирь и черный тмин продемонстрировали значительное снижение уровня глюкозы натощак. Участники, употреблявшие эти специи, также показали снижение общего и LDL-холестерина (липопротеинов низкой плотности, известных как "плохой" холестерин).
Черный тмин показал наибольший эффект в снижении уровня глюкозы натощак среди всех трех специй. Это делает его весьма перспективным компонентом в диетотерапии для людей с высоким риском развития метаболического синдрома.
Корица оказала наиболее значительное влияние на снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), который отражает среднее содержание глюкозы в крови за последние три месяца. Этот показатель является важным маркером для оценки эффективности регулирования уровня глюкозы в процессе лечения.
Корица — одна из самых изученных специй в контексте контроля уровня глюкозы. Исследования показывают, что корица может улучшать чувствительность к инсулину и снижать уровень сахара в крови. Основные активные компоненты корицы, такие как коричный альдегид, стимулируют действие инсулина на клеточном уровне, что способствует более эффективному усвоению глюкозы.
Кроме того, корица оказывает положительное влияние на уровень холестерина. Регулярное потребление корицы может снизить уровень общего холестерина, ЛПНП (плохого холестерина) и триглицеридов, одновременно повышая уровень ЛПВП (хорошего холестерина).
Для тех, кто заинтересован в улучшении кардиометаболических показателей, добавление корицы, черного тмина и имбиря в рацион может быть эффективным и доступным способом. Однако важно помнить, что любые изменения в диете должны быть обсуждены с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете медикаменты.
Исследование ученых из Университета Объединенных Арабских Эмиратов демонстрирует, что натуральные специи, такие как корица, черный тмин и имбирь, могут играть важную роль в улучшении кардиометаболических показателей. Эти результаты открывают новые диетические стратегии, направленные на профилактику и лечение метаболического синдрома.
