Для заядлого выпивохи это источник огромного утешения: множество исследований утверждают, что ежедневное употребление алкоголя продлевает жизнь, а не полный отказ от алкоголя, пишет The Guardian.
Но новый анализ бросает вызов этому мышлению и возлагает вину за радужное представление на некорректное исследование, в котором пьющие сравниваются с больными и трезвенниками.
Канадские ученые изучили 107 опубликованных исследований о привычках людей употреблять алкоголь и о том, как долго они живут. В большинстве случаев они обнаружили, что пьющих сравнивали с людьми, которые воздерживались от употребления алкоголя или употребляли его очень мало, без учета того, что некоторые из них сократили потребление алкоголя или бросили курить из-за плохого состояния здоровья.
Это открытие означает, что среди трезвенников и тех, кто время от времени выпивает, есть значительное число больных людей, что снижает средний уровень здоровья в группе и заставляет тех, кто пьет легко или умеренно, выглядеть лучше по сравнению с ними.
“Это был пропагандистский ход алкогольной промышленности - утверждать, что умеренное употребление их продукции продлевает жизнь людей”, - сказал доктор Тим Стоквелл, первый автор исследования и научный сотрудник Канадского института исследований употребления психоактивных веществ при Университете Виктории.
“Эта идея повлияла на национальные рекомендации по употреблению алкоголя, оценки бремени болезней, связанных с алкоголем, во всем мире и стала препятствием для эффективной разработки политики в отношении алкоголя и общественного здравоохранения”, - добавил он. Подробности опубликованы в журнале исследований по алкоголю и наркотикам.
Многие исследования, посвященные влиянию алкоголя на здоровье, показывают эффект J-образной кривой, где уровень смертности самый низкий среди тех, кто пьет немного. Когда канадская команда объединила данные исследований в своем анализе, выяснилось, что люди, употребляющие алкоголь от легкой до умеренной степени – от одного до двух стаканов в неделю в день – имели на 14% более низкий риск смерти в течение периода исследования по сравнению с теми, кто воздерживался от употребления алкоголя.
Но при ближайшем рассмотрении очевидная польза улетучилась, отмечает The Guardian. В исследованиях самого высокого качества, в которых участвовали молодые люди и которые убедились, что бывшие алкоголики и те, кто пьет время от времени, не считаются трезвенниками, не было никаких доказательств того, что люди, употребляющие легкую или умеренную дозу алкоголя, живут дольше. Это было замечено только в более слабых исследованиях, в которых не удалось разделить бывших алкоголиков и пожизненных трезвенников.
“Оценки пользы алкоголя для здоровья были преувеличены, в то время как его вред недооценивался в большинстве предыдущих исследований”, - сказал Стоквелл.
“В подавляющем большинстве предыдущих исследований пьющих сравнивали со все более нездоровой группой людей, которые в настоящее время воздерживаются от употребления алкоголя или пьют очень мало. Мы знаем, что люди бросают пить или сокращают его употребление, когда с возрастом становятся нездоровыми и более слабыми. В наиболее предвзятых исследованиях в группу сравнения было включено много людей, которые прекратили или сократили употребление алкоголя по состоянию здоровья, поэтому люди, которые были достаточно здоровы, чтобы продолжать пить, казались еще более здоровыми”, - добавил он.
Бывший главный врач Англии Салли Дэвис заявила, что безопасного уровня потребления алкоголя не существует. Крупное исследование, опубликованное в 2018 году, подтвердило эту точку зрения. Было установлено, что алкоголь привел к 2,8 миллионам смертей в 2016 году и является ведущим фактором риска преждевременной смерти и инвалидности среди людей в возрасте от 15 до 49 лет. Среди людей старше 50 лет около 27% случаев смерти от рака у женщин и 19% у мужчин в мире были связаны с их привычками употреблять алкоголь.
Несмотря на растущее число свидетельств о вреде даже при низких дозах, взрослым в Великобритании рекомендуется снижать риск, выпивая не более 14 порций в неделю. В половине пинты светлого пива средней крепости содержится одна порция, а в бокале вина объемом 125 мл - около 1,5 порций.
В прошлом году крупное исследование, в котором приняли участие более полумиллиона китайских мужчин, выявило связь между употреблением алкоголя и более чем 60 заболеваниями, включая цирроз печени, инсульт, несколько видов рака желудочно-кишечного тракта, подагру, катаракту и язву желудка.
“Исследования влияния алкоголя на здоровье могут быть предвзятыми, даже если они хорошо проведены”, - говорит доктор Иона Миллвуд из Оксфордского университета, соавтор исследования китайских мужчин. “Это связано с тем, что привычки употребления алкоголя, как правило, коррелируют с другими факторами, такими как курение и социально-экономический статус, и люди часто меняют свои привычки употребления алкоголя в ответ на плохое самочувствие. Мы видим все больше свидетельств того, что очевидные положительные последствия умеренного употребления алкоголя для здоровья вряд ли являются причинно-следственными”.
