В последние годы россияне стали все чаще обращаться к приготовлению кофе дома, предпочитая использовать специальные устройства для этого. Этот тренд обусловлен не только изменениями в потребительском поведении, но и влиянием пандемии, которая заставила многих пересмотреть свои привычки и ограничить посещение общественных мест, включая кофейни, пишут «Известия».
Согласно данным торговых сетей, объем продаж кофемашин и кофеварок в России за последний год вырос на треть, достигнув рекордной отметки в 29,4 млрд рублей. Это свидетельствует о значительном увеличении спроса на технику для приготовления кофе, что отражает изменение предпочтений потребителей.
Одной из причин такого всплеска интереса к кофе в домашних условиях стало стремление людей получить качественный напиток, приготовленный в соответствии с их собственными вкусовыми предпочтениями. Важным фактором также является рост цен на кофейные зерна в рознице, что побуждает потребителей экономить, приобретая технику для самостоятельного приготовления кофе.
Помимо этого, специалисты отмечают, что пандемия COVID-19 сыграла свою роль в увеличении популярности домашнего кофе. Ограничения похода по кофейням, заставили людей пересмотреть свои привычки и начать уделять больше внимания домашнему комфорту, включая приготовление кофе в уютной обстановке.
