«Коровы — это дело, которое затягивает!»
Елена и Петр Ковалец с четырьмя детьми живут в деревне рядом с городом Мелеуз в Республике Башкортостан. Это не сказать что деревенская глушь — город от них находится недалеко. Сейчас в их хозяйстве шесть коров, молодая телочка, два маленьких теленка, лошадь, куры, собаки и кошки.
Начать с того, что Елена сама родилась в деревне и жила там до 15 лет. Потом, как это часто бывает, она уехала в ближайший город учиться, потом устроилась на работу, вышла замуж в первый раз и родила в том браке двух дочерей — Настю (ей сейчас 12) и Арину (ей 9).
С отцом девочек Елена через несколько лет развелась, а вскоре встретила своего второго супруга Петра, с которым они родили еще двоих детей — сына и дочь, Сергея и Софью. Им сейчас пять и четыре года. Елена и Петр теперь вместе воспитывают четверых детей.
Интересна история их знакомства. Мама Елены двадцать лет назад захотела завести в своем приусадебном хозяйстве экзотических птиц — африканских страусов. Она купила двух страусят, которые прожили у нее достаточно долго, но потом, к сожалению, погибли. Один гвозди своровал и проглотил, другой порезал шею о забор.
— Мама сильно горевала, поэтому я через объявления стала искать ей новых страусов, — рассказывает Елена. — И наткнулась на мужчину, который продавал, правда уже не африканских, а австралийских страусов. Ну, мы и решили, что пусть будут теперь австралийские.
Кто бы мог подумать, что продавец страусов станет ее вторым мужем! После покупки птиц через какое-то время он написал Лене, спросил, как дела у страусов.
— У нас было очень много общих тем: он ветеринарный врач, живет в деревне, занимается сельским хозяйством. Потом мы встретились, и закрутилось... Мы поженились.
— Вам, значит, не пришлось за городом все начинать с нуля?
— Да, у свекрови со свекром, родителей Петра, был свой дом. Они держали скотину, у них имелось большое хозяйство. Но со временем они от животных отказались, тяжело стало. А все помещения для скотины остались, вот муж и подумал, почему бы нам не продолжить их дело…
Когда мы поженились, Петр предложил: давай возьмем маленьких телят. Сказал, сам будет за ними смотреть. И так получилось, что мы жили в городской квартире, а муж ездил к телятам и ухаживал за ними. А его мама занималась своим огородом. На тот момент у нас еще не родились наши общие дети, были две мои дочки от первого брака, и я уже была беременна... Муж младше меня, он хозяйственный, ответственный, надежный...
Елена родила сына; когда ему было пять месяцев, они купили корову. Приезжали утром к скотинке, кормили, доили и уезжали обратно в город.
Это дело настолько их затянуло, что через несколько месяцев они приобрели еще двух коров. Потом еще, и еще... Сейчас у них шесть коров, молодая телочка (еще не корова, но уже и не теленок), два маленьких теленка. И лошадь, но про нее отдельная история.
По утрам за животными ухаживал муж, а вечерами Елена приезжала к свекрови с маленьким сыном и помогала.
— Поскольку Петр ветврач, то он и смотрит за животными, и лечит их, если надо, — в этом плане нам повезло. А может, его профессия и сыграла решающую роль, почему мы решили заняться разведением коров.
Вскоре Елена снова забеременела. Когда родилась дочка, семья решила на лето переехать из городской квартиры в дом свекрови. А осенью вернулись в город — там же школа, садик...
«Главный наш продукт — молоко»
Толчок к перемене в их жизни дала пандемия.
— Весной 2020-го начался локдаун, ездить туда-сюда мы уже не могли, на улицах машины тормозили, было страшно, — продолжает наша героиня. — И мы переехали к свекрови окончательно. С тех пор уже четвертый год живем за городом.
В прежней своей жизни Елена трудилась дизайнером в типографии, затем продавцом в магазине бытовой техники. После создания новой семьи ее жизнь настолько кардинально изменилась, что Елена посвятила себя полностью детям и хозяйству.
Сейчас две старшие девочки ходят в школу в городе, младшие — в садик. «Утром отвез, в обед отвез (если вторая смена), вечером забрал всех», — говорит Елена. Постоянно вот так и ездят в город, туда и обратно.
Из собственных продуктов главный у них — молоко, всегда свежее. Доят они своих буренок утром и вечером. Молоко у них выкупает завод. Изредка оставляют бычка на мясо. У свекрови есть две курочки, так что летом вся семья ест свежие яйца.
— Когда мы завели корову, моим дочкам от первого брака было семь и три года, — рассказывает мама. — Младшая побаивалась подходить к ней, а старшей было интересно. Со временем они привыкли. А младшие дети, считай, с рождения уже с коровами и телятами, не боятся их... До прошлого года старшие девочки сами бегали встречать коров, когда пастух гнал стадо, и загоняли их во двор. Сначала мы вместе загоняли, учили их, как это делать, а потом они уже сами стали. Но теперь, когда у меня появилась лошадь Машка, я сажусь на нее и гоню наших коров с поля домой верхом на лошади.
Надо сказать, что Елена с детства обожает лошадей. Когда она была маленькой и жила с родителями в деревне, у них всегда была лошадь. Поэтому, как только в хозяйстве оборудовали новое стойло, родители осуществили ее мечту, сделали ей подарок на юбилей. Дети от лошадки не отходят! Отводят пастись, потом вместе с мамой ведут ее домой. Мама сажает троих детей на лошадь и везет до дома. «Можно, я первая сяду?», «Нет, можно лучше я первая сяду?» — дети полюбили Машку так же, как и мама. Лошадь у них стоит в загоне, когда не на выпасе, и дети сами могут на ней покататься по кругу, конечно, под маминым присмотром.
Но Елена говорит, что лошадь им нужна не только для удовольствия; когда ее не было, они пешком ходили до пастбища, чтобы пригнать своих буренок домой, а верхом на лошади это делать гораздо быстрее.
«Дети учатся, что к живым существам можно только с лаской»
— Дети помогают вам доить коров?
— Мы доим аппаратом. Старшая Настя старается помогать, может что-то поднести, унести, подать. Моет аппарат. В общем, участвует по мере сил. Мы ее научили присоединять аппарат к вымени, но она пока этого не делает, мала еще, все-таки это довольно сложно. Иногда, если вдруг аппарат сломается, приходится доить руками, но это тяжело, быстро устаешь. К счастью, такое бывает очень редко, так как мы даже приобрели генератор, чтобы аппарат работал и в том случае, если отключат электричество.
— Вы разводите коров?
— Да. Для этого водим их в стадо, где есть бык. Каждая корова в год приносит по одному теленку, примерно с января по март. Мы себе оставляем только чистокровных, породистых телят. Если от обычного быка телята родились, то мы их, как правило, продаем.
— Детям интересно, когда маленькие рождаются?
— Конечно, у них столько радости! Сейчас как раз есть телятки маленькие, двое. Дети постоянно подбегают, спрашивают: а можно погладить? Они такие миленькие! Весной, когда коровы отелились, мы телят к коровам не подпускаем, а сами выпаиваем из соски. Иногда подбегают младшие дети и помогают нам держать бутылочки, помогают их выпаивать.
— А можете ли вы сказать, что ваши дети растут добрее, чем их сверстники, которые не ухаживают за телятами и лошадьми?
— Прежде всего, это полезно для их здоровья. Дети у нас на всем натуральном, пьют парное молоко… У средней дочки были проблемы с осанкой, и нам прописали иппотерапию (терапия с помощью лошадей) и бассейн. У детей, когда они ездят верхом на лошади, улучшается осанка. И во-вторых, конечно же, это им на пользу и в плане воспитания добрых чувств. К животным ведь можно только с добром подходить. Если с грубостью, если будешь ругать их, они тебя либо укусят, либо корова лягнет… А это учит детей, что ко всем живым существам нужно подходить с лаской.
У детей есть и другие увлечения, помимо домашних животных. Старшая Настя семь лет серьезно занимается народными танцами, ездит на выступления в разные города. Средняя дочка выбрала для себя плавание, занимает призовые места. Младшие ходят на занятия по рисованию.
— Такая идиллия у вас нарисовалась… Но ведь бывают и тяжелые моменты? Это же нелегкий труд — ухаживать за скотиной!
— Конечно, бывает тяжело. Самая напряженная пора у нас — это весна, когда коровы телятся, телят нужно поить из бутылочки, а коров доить три раза в день… А у нас ведь еще и школа у старших девочек, и садик у младших. У мужа как раз весной тоже самая активная работа идет, с утра и до вечера он в деревне делает прививки животным, берет кровь на анализы и т.д. И получается, что я остаюсь одна и с хозяйством, и с детьми и очень устаю. Но что поделаешь...
Летом полегче, детей ни в школу, ни в сад возить не надо. Утром подоил коров, отправил на пастбище и свободен. Вечером они вернулись, опять подоил и до утра отдыхаешь. Осенью тоже гораздо проще — молока мало, телят нет. Зимой вообще некоторые коровы не доятся.
— Извините, а пятого ребенка не планируете?
— Муж вообще-то не против. Только рад будет пятому. Но сама я вряд ли решусь. Сейчас вот полегче стало, дети подросли… И вот смотрю я на грудничков своих подруг и думаю: это такие заботы снова, снова ночами не спать... Я и так план по детям, в принципе, выполнила и перевыполнила...
«Сбылась моя мечта детства»
Иван и Екатерина Вечеринские переехали в деревню в Орловскую область из города 15 лет назад. На тот момент у них были пятилетняя Маша, дочка мужа от первого брака, и общий полугодовалый сын Роман. Остальные шестеро детей родились уже в деревне.
Семья содержит на своем подворье целый зоопарк: это и коровы, и поросята, и разнообразная птица: индюки, гуси, утки, петухи и даже страусы! Для приезжих детей они проводят экскурсии по страусиной ферме.
Все свое детство и летние школьные каникулы Екатерина проводила у бабушки в деревне, и вернуться туда уже во взрослой жизни стало ее мечтой.
— Была забавная история с этой моей мечтой, — начала рассказ Екатерина. — Когда я в детстве говорила родителям, что хочу жить в деревне, мама отвечала, что даже и сейчас тут нет моих ровесников, а когда я вырасту, в деревне вообще все жители «перемрут и никого не останется». А второй аргумент был такой: «Ты должна будешь замуж выйти, а какой дурак согласится поехать с тобой сюда?!» Но вот нашелся один такой, единственный и неповторимый, который согласился поехать, — это мой муж Иван.
…Иван родился и жил в Орле, и никаких навыков деревенской жизни у него не было. До этого он десять лет отработал на заводах монтером-электриком. Но судьба распорядилась так, что ему было суждено встретиться с Катей и «окопаться» в Злыни. Познакомились они в городе, в компании общих друзей, и с первого взгляда один другому не приглянулись. Но потом их неожиданно потянуло друг к другу…
Впрочем, еще до того, как Иван встретил Катю, у него начала зреть мысль перебраться «на землю». Это произошло после того, как он прочел серию книг «Звенящие кедры России». Екатерина, кстати, тоже их прочла, но, с ее слов, она понимала, что в жизни все не так красочно, как описано в них.
— И как ваши две мечты о земле, соединившись в одну, стали воплощаться в реальность?
— Мысль переехать на землю возникла у нас у обоих сразу, но каждый этой мыслью боялся поделиться, чтобы «не спугнуть». Мы выжидали момент, готовили друг друга. Решение о переезде в сельскую местность было принято осенью, когда я была беременна Романом (он родился в декабре). Нас останавливала моя учеба, я оканчивала медицинский колледж. Поэтому перебрались мы за город в мае, когда малышу уже было полгода.
С самого начала я мечтала переехать в бабушкину деревню, в ее дом, но для приличия объездила с Иваном несколько селений и поселков. У нас были варианты взять себе дом с водой и газом. Но в итоге мы все-таки переехали в маленький старый домишко моей бабушки, который для меня такой родной! В доме была печка, которую надо было топить. Без воды, без газа, без туалета в доме… И уже здесь у нас родилось пятеро детей.
— И как долго вы привыкали к такой жизни — после города?!
— В городских удобствах я не нуждалась. Для меня все было привычно, я же гостила в юности у бабушки каждое лето. Но само состояние оказалось непонятное. Летом у нас было полно забот: подготовить дом к зиме, огород… Осенью стало как-то тоскливо (осень я вообще не люблю, все умирает, затухает, останавливается). И поэтому первое время осенью мы каждые выходные ездили в город. А козу, которой мы к тому времени обзавелись, доила соседка. Казалось, что в городе осенняя жизнь другая, немного веселей, но это только казалось.
А зимой в деревне нас так замело, что мы больше не смогли никуда ездить. Дороги в то время никто не чистил (сейчас по-другому, сельские дороги чистят). Запасы продуктов стали заканчиваться, мы просили родителей, чтобы привозили. Иван ходил на лыжах на трассу и забирал продукты, встречался с родителями. Я научилась печь хлеб на закваске. Первая зима далась нам нелегко, но зато к следующей мы уже были подготовлены, чтобы таких трудностей больше не возникало.
В общем, прошел год, и тогда стало немного понятней, как здесь жить.
«Решили завлекать в деревню людей страусами»
По приезде Иван устроился на работу на молочный комплекс, а Екатерина занималась хозяйством и ухаживала за двумя (на тот момент) детьми, Ромой и пятилетней Машей. Маша, дочка Ивана от первого брака, жила с ними с пятого по одиннадцатый класс. Мама девочки, первая жена Ивана, умерла, и Екатерина воспитывала ее как родную.
Однажды супруг привез домой телку (маленького теленка) и сказал: «Я вообще всегда боялся коров, но буду воспитывать этого теленка, чтобы победить свой страх». Та телочка выросла, и у нас сейчас есть потомство от нее.
Так семья целых пять лет прожила в скромном домике Катиной бабушки. За это время к двум детям прибавились еще трое. И вот наконец у многодетных родителей появилась возможность построить себе просторный двухэтажный дом, где смогло расположиться все их большое семейство. Во-первых, помогло государство. Екатерина вступила в госпрограмму «Молодые специалисты на селе». Многодетной семье выделили приличную сумму. Кроме того, Екатерина с сестрой продали трехкомнатную квартиру в городе, которая им осталась после родителей, и эти деньги тоже были вложены в стройку.
По первому образованию Екатерина фельдшер «скорой помощи», по второму — агроном-эколог. Ей всегда нравилось работать врачом, но эту профессию пришлось оставить: работа настолько ее поглощала, что от этого стала страдать семья. Муж обижался, что физически Екатерина рядом, а мыслями опять на работе. Со временем она его поняла.
— И как произошла ваша трансформация?
— Сначала у нас не было никаких планов по экотуризму. Десять лет мы просто жили в деревне и наслаждались сельской жизнью. Конечно, были проблемы, но мы их решали. Но мне хотелось жить не только ради своей семьи, но и какой-то след оставить после себя в обществе, как ни пафосно это звучит. Идей было много. Мы, например, могли заниматься коровами и другими сельскохозяйственными животными. Потом, когда мы уже окончательно наладили свой деревенский быт и стало полегче, мне пришла в голову идея заняться страусами. Дело в том, что их содержать гораздо легче, чем коров. Можно сказать, что у нас была такая цель — начать завлекать в деревню детей и взрослых страусами. Чтобы они приехали сюда и почувствовали все прелести сельской жизни. Дети ведь не только страусов видят, но и других наших животных; корову могут погладить, она у нас на длинной привязи гуляет…
Взрослые тоже получают массу приятных эмоций. Наши просторы (у нас нет заборов, все в отрытом доступе), запах скошенной травы, когда цветет липа, когда преет навоз… Все это вызывает у людей чувство ностальгии, ведь многие провели свое детство в деревнях у бабушек и дедушек.
«Ребенка легче к чему-то приучить, пока он маленький»
Старшему сыну Роману, с которым родители переехали в деревню, сейчас пятнадцать лет. Ярославу двенадцать, Ивану десять, Вере восемь, Ирине пять лет, Михаилу три года, самой младшенькой Саше три месяца. Маше, самой старшей, 21.
— Маша сразу нам сказала, что учиться в Орле она не будет, потому что это рядом с нами, а она хотела бы уехать подальше, чтобы научиться жить самостоятельно, — говорит Екатерина. — Теперь мы за нее спокойны. Она может все. Отлично учится, сдает сессию заранее и приезжает к нам уже в середине мая. Она замужем.
Дети помогают родителям во всех делах.
— Конечно, бывают моменты, когда кто-то пытается отлынивать: «А почему я? А почему не он?» Они же обычные дети. Я вот в детстве тоже не любила тяпать картошку, — рассказывает Катя. — Но они понимают, что все это они делают прежде всего для себя, для нашей семьи, чтобы нам всем жилось лучше.
Все работы мы стараемся делать вместе с детьми, но, конечно, даем ту работу, которая им по силам. Прополоть огород, помочь собрать сено, сейчас мы тюки перевозим трактором, но их надо еще закатывать на подставку. Кормление животных тоже на них. Все дети умеют убирать за скотиной, то есть, если вдруг мы с папой куда-то уезжаем и приезжаем поздно вечером уставшие, до этого момента ребята уже покормят всех животных, подоят коров, напоят быков. Доить они тоже могут, доим мы специальным аппаратом, и с ним могут справиться все дети, даже Иван. Все могут приготовить что-то поесть, включая пятилетнюю Иру, которая умеет, например, пожарить омлет.
Я им позволяю все это делать, приучаю к самостоятельности. Во-первых, мне и мужу так проще, а во-вторых, ребенка легче к чему-то приучить, пока он маленький. Когда у него получается какое-то взрослое дело, он этому радуется. Ребята постарше радуются, когда идут что-то вместе с папой делать — построить, починить, смастерить что-то своими руками. Они уже могут самостоятельно делать какие-то взрослые серьезные дела. Например, старший Роман способен поменять кран-смеситель на кухне.
Когда мы сюда переехали, самое сложное для меня было заставить себя работать, а это непросто. Ты понимаешь, что ты делаешь это для себя, никто не стоит над тобой ни с указкой, ни с пинками, еще за это не платят зарплату. Но чем качественнее ты все сделаешь, тем лучше будет твое дальнейшее существование. Не будет сена — нечем будет кормить животных, не прополешь огород — овощей не будет. Заставить себя трудиться, наладить свой быт, научиться планировать — очень важно. И поэтому наша цель — научить детей работать, чтобы потом они могли в любой сфере достигнуть успехов. Человек может стать хорошим профессионалом своего дела только тогда, когда он сам все это пройдет от нуля и до высшей категории, прикладывая усилия к достижению результата.
Когда тебе 12, а ты отвечаешь за пятьдесят индюков
У каждого из детей свои обязанности.
Хотя пятиклассник Ярослав серьезно занимается хоккеем, выезжает на соревнования в другие города, но, когда дома, он ухаживает за пятьюдесятью индюками — они в его зоне ответственности. Мама говорит, что Ярослав, несмотря на юный возраст, уже строит планы на жизнь: прикидывает место, где у него будет дом, думает о будущей профессии тренера, а еще планирует продолжить заниматься разведением индюков, ему это занятие нравится, никто его насильно к птице не загоняет.
10-летний Иван ответственный за теленка, поит его молоком. 8-летняя Вера отвечает за кухню, загружает и разгружает посудомоечную машину, помогает с уборкой. Ира присматривает за трехлетним братом Мишей.
«Ну, а двое младшеньких, Миша и дочка Саша, у нас пока еще, как говорится, в одной луже ковыряются», — улыбается мама.
15-летний Роман учится в строительном техникуме и живет у бабушки в городе. Он ходит в секцию бокса, но скорее «для себя».
— Роман не любит находиться в городе, а все время стремится приехать к нам. Ему интересно что-то делать здесь. Сейчас он, например, проектирует сарай, просчитывает, сколько в него коней может поместиться, он очень любит лошадей; составляет план территории для выращивания зерновых культур или для организации животноводческой фермы... Рома очень много читает и поэтому много всего знает, уверен, что у него все получится, что он со всем справится.
Но дети Екатерины и Ивана занимаются не только животными на ферме. Мама старается, чтобы все они в свои школьные годы посещали какие-то секции и кружки, и объяснила, зачем это надо.
— Город от нас находится в 50 км, но для нас это не преграда, — рассказывает Екатерина. — Мы их вывозим туда на занятия. Веру с Ваней, к примеру, вожу на танцы. Я вам скажу, для чего я это делаю. Мне не нужны какие-то победы от детей. Сама я 15 лет отдала акробатике и не жалею об этом. Дополнительные занятия дисциплинируют, учат расставлять приоритеты. Дети должны уметь распланировать свой день и все успевать.
Ну, и второй момент — общение с другими людьми. Все-таки круг общения у нас ограниченный. Школа у нас хорошая, дружная, но в ней всего 30 детей.
Знаете, как мне бывает обидно, когда люди приезжают к нам и говорят: ой, да зачем вашим детям учиться, постигать науки, развиваться, для чего? Чтобы покормить страусов? Пошел, насыпал — и все! Меня это очень сильно задевает, но я молчу.
Преимущества сельской жизни колоссальные!
— Я никогда не жалела, что уехала из города, это было мое желание. Я пыталась себе представить, что бы я делала в городе, и это печалит меня, угнетает, даже сами мысли об этом…
Здесь открывается столько всего нового для человека, столько прекрасного! Прежде всего, здесь больше возможностей для физических активностей. Вышел, сделал зарядку, пошел в огород — еще одна зарядка, потом побежал за коровой… А движение — это жизнь!
В сельской местности очень много возможностей для творчества. Можно выбрать себе дело по душе. Кто-то маслом занимается, давит из семечек, кто-то рассадой, кто-то халву варит, кто-то шоколад делает. Или коров разводит, такую селекцию проводит — посмотришь на их коров и диву даешься! Я знакома со многими творческими личностями, не только из нашей деревни, но и из других сел.
— А детям, по вашему мнению, чем лучше в деревне?
— Главное — свобода. Я их выпустила на улицу, они гуляют одни, никаких опасностей… Машин рядом нет, пыль не летит. Пошли собирать яблоки, сорвали с дерева яблоко, съели. Нашли помидор, огурец, все это свое, они сами это вырастили, увидели, как это все растет, начиная с семечки; покраснела смородина — пошли, поели с куста. Они слушают, как птицы поют, смотрят, как листья распускаются на деревьях, как цыплята маленькие вылупляются… Много чего здесь происходит, это и есть настоящая жизнь!
Зимой своя прелесть: пошли покатались с горки на санках, на замерзшем пруду на коньках. Они не ждут маму с папой, собрались и пошли.
Преимущества жизни здесь колоссальные. Человек рождается, чтобы есть, пить, дышать свежим воздухом, получать эмоции, которые тебе важны и которые тебя радуют. И это все здесь есть.
Говорят, что ребенку нужно давать выбор, где ему жить и чем заниматься. Я согласна, что у человека должен быть выбор, но родители, по моему твердому убеждению, должны научить ребенка всему тому, что сами могут. Всем навыкам, всем своим умениям. Не зря же и в прежние времена, и сейчас славятся династии в каких-то профессиях. И если ребенку это зашло, он продолжит дело родителей. А если нет, если он посмотрел и ему это не понравилось, что-то ему не дается, не хочет он, например, становиться крестьянином, а хочет быть инженером. И вот в этом случае он станет действительно самородком, идеальным в своей профессии. А не так, как детей сейчас поголовно суют в экономисты, бухгалтера, юристы…
