Начнем с самой базовой российской огородной культуры: в этом году труднее, чем раньше, найти хороший семенной картофель. Несколько человек, обычно торгующих им в Тверской и Ярославской областях, сообщили корреспонденту «МК», что на продажу у них в этом году нет ничего или почти ничего. Дело в том, что собеседники «МК» приняли решение расширить собственные посадки — для этого им оказалось нужно больше семенных клубней, чем раньше.
- Могу поделиться только мелкой картошкой, - говорит Валентина, жительница города Торопца, обычно торговавшая семенным картофелем. - Но из мелкой и получится мелкая, на семена всегда оставляют крупные клубни. Я продала один мешок еще осенью, а больше ничего нет.
Что касается семенного картофеля в интернет-магазинах, то купить его в Сети можно — только без гарантий, что он окажется действительно семенным, а не промышленного сорта «для чипсов». Последний может и не взойти обычным образом, его клубни часто стерильны.
«Единственная позиция, по которой дефицит везде и всегда — это синеглазка, единственный сорт, который у нас широко известен по названию», - рассказал «МК» Алексей, менеджер такого интернет-магазина. По его словам, у нас пока нет культуры распознавания сортов картофеля, хотя они достаточно сильно (как и яблоки) различаются по потребительским свойствам.
- В этом году на розничном рынке почти нет семенного материала из Европы, поэтому цены повыше, - констатировал продавец. Действительно, по сравнению с прошлым годом цены значительно выросли: семенной картофель стоит от 325 рублей за килограмм (год назад — от 200 рублей). Однако по состоянию на 23 февраля в наличии пока есть даже та самая синеглазка.
По остальным корнеплодам — моркови, свекле, репе, редису — откровенного дефицита в магазинах нет. Но гораздо меньше разнообразие сортов: отсутствуют все те же европейские семена, которые раньше формировали премиум-нишу. Что касается «простонародных» сортов, с ними все хорошо (правда, «откалиброванную» и крупноплодную редиску и морковь вы, скорее всего, не получите).
- Большой дефицит в этом году — семена дайкона и других экзотических для России овощей, - рассказывает продавец магазина для огородников в Талдомском районе Подмосковья. - Разобрали почти полностью. Кстати, будьте внимательны: на рынке могут предлагать семена, всхожесть которых уже заканчивается. Они годны до 2021 — 2022 года. Совершенно не факт, что взойдут.
Семена дайкона (как и обычной моркови) можно, как пояснил собеседник «МК», вырастить и самостоятельно. Для этого часть корнеплодов надо аккуратно выкопать вместе с ботвой, аккуратно обрезать листья, не трогая верхушку с почкой, зимой хранить в погребе или холодильнике, а весной посадить его снова. На второй год растение выбросит стрелку и даст семена.
В зону «черного рынка» перешла почти повсеместно торговля луковицами цветов. А все потому же: поставок из Европы либо нет, либо втридорога из-за логистики. Поэтому цветоводы делают акцент на обмене интересными сортами и покупке их с рук.
- За луковицу хорошего сорта можно получить 10 тысяч и больше рублей, - рассказывает пенсионерка, опытный цветовод Инна Болотникова. - Поэтому мои запасы, а у меня всегда бывает даже излишек, теперь работают на меня — продаю по объявлениям. А со знакомыми меняемся. Единственное, чего я боюсь в этом году — что начнут опять, как в 90-х, перелезать через забор и выкапывать луковицы.
