Как сообщает The American Conservative, американская писательница Катя Седжвик раскритиковала желание властей Украины "дерусифицировать" борщ.
Она напомнила, что Украина уже несколько лет пытается официально установить право собственности на борщ, обвиняя Россию в попытке его кражи.
"1 июля ЮНЕСКО признала приготовление борща "нематериальным культурным наследием" Украины,... но оно не предполагает ни исключительности, ни права собственности", - отметила Седжвик.
Она также подчеркнула, что даже если это блюдо было придумано на территории современной Украины, то все равно неизвестно, кто в столь многонациональном регионе придумал положить в него свеклу. По словам писательницы, это мог быть и казак, татарин, русский или даже француз.
