С точки зрения специалистов, газированные напитки вредят здоровью костей и зубов, поскольку в них содержится фосфорная кислота. Если уровень фосфора в крови становится слишком высоким, организм начинает расщеплять кальций из костей и зубов, что может привести к негативным последствиям, поделился подробностями доктор медицинских наук Эндрю Ахапхонг. У любителей газировки риск переломов намного выше, чем у тех, кто предпочитает чистую воду. Эксперт призвал пить меньше газировки или заменить ее содовой или минералкой.
Вторая опасная для костей пищевая привычка – злоупотребление натрием. Доктор медицинских наук Тоби Смитсон напомнил, что продукты с высоким содержанием соли могут не только спровоцировать скачки артериального давления, но и увеличить вероятность развития остеопороза. Злоупотребление натрием приводит к активному выведению кальция из организма и нарушению кислотно-щелочного баланса.
Исключение из рациона кальция также чревато негативными последствиями для организма. Рекомендуемая суточная норма кальция для взрослых составляет 1000 мг в день. Для лучшего усвоения кальция его лучше употреблять в паре с витамином D.
Не менее пагубная пищевая привычка - отказ от белковой пищи. Белок играет очень важную роль в укреплении костей. Согласно результатам одного из исследований, белок помогает усвоению кальция, уменьшает риск разрушения костей, увеличивает мышечную массу и улучшает плотность костной ткани. Чтобы исключить недостаток белка доктор медицинских наук Шарон Пуэлло посоветовала включать в ежедневный рацион мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, а также растительные белки.
Игнорирование овощей и фруктов тоже негативно влияет на состояние костей. Добавление этих полезных продуктов в ежедневное меню насытит организм витаминами, микроэлементами, антиоксидантами и замедлит потерю костной массы.
Злоупотребление спиртными напитками пагубно влияет на работу внутренних органов. В ходе одного из опросов была установлена взаимосвязь между количеством употребляемых крепких напитков и остеопорозом. У людей, выпивающих ежедневно 1-2 бокала алкоголя, на 34% увеличивался риск развития остеопороза по сравнению с непьющими. При ежедневном употреблении более 2 бокалов спиртного, вероятность развития остеопороза увеличивалась на 63%. Это происходит потому, что алкоголь препятствует усвоению кальция и витамина D.
