Как отметил специалист, очень большое количество пищи, которая считается полезной для здоровья, содержит жиры. Это вещество негативно сказывается на состоянии поджелудочной железы, именно поэтому даже у вегетарианцев может появиться панкреатит, поделился подробностями эксперт.
«Растительная пища тоже бывает жирной: например, орехи, семечки, растительное масло, оливки, авокадо», – рассказал врач.
Доктор также предупредил любителей красного перца и специй о том, что они также стимулируют желудок и поджелудочную железу.
Нагрузку на поджелудочную оказывают и ферментированные продукты, поэтому есть жирное, острое и соленое лучше маленькими порциями, резюмировал медик.
