Как удалось выяснить “МК”, традиционные новогодние блюда, без которых сложно представить праздничный стол, в этом году подорожали как минимум на 50 рублей. Причем «Сельдь под шубой» обойдется москвичам на 21,3% дороже, чем в прошлом году, а “Оливье” на 10,3%.
Жителям столицы для приготовления “Оливье”, который включает в себя вареную колбасу (400 гр.), маринованные огурцы (400 гр.), зеленый горошек (380 гр.), куриные яйца (4 шт.), майонез (200 гр.), картофель (400 гр.), репчатый лук (100 гр.), морковь (200 гр.), обойдется в 582 рубля 60 копеек. В прошлом году за этот набор москвичи заплатили на 55 рублей меньше. В составе “Оливье” больше всего подорожали картофель, майонез и яйца: в Москве цены на картофель поднялись на 36,5%, на майонез на 22,4%, а на куриные яйца на 17,4%.
А для салата «Сельдь под шубой», в состав которого входят соленая сельдь (350 гр.), куриные яйца (2 шт.), майонез (300 гр.), картофель (400 гр.), репчатый лук (100 гр.), свекла (300 гр.), морковь (200 гр.), потребуется 252 рубля. Это на 44 рубля больше по сравнению с ценами прошлого года на необходимые для этого салата продукты. В этом году, помимо всего прочего, подорожала свекла - на 31,1%, сельдь – на 6,4%, вареная колбаса - на 4,5%.
Причем, цены на продукты в Москве оказались выше, чем в Подмосковье: для москвичей «Оливье» окажется на 21,8% дороже, чем для жителей Московской области, а «Сельдь под шубой» – на 18,9%. В Подмосковье придется потратить 478 рублей 51 копейку для приготовления “Оливье” и 212 рубля 34 копейку для “Сельди под шубой”.
