В России запретили взвешивать продукты без упаковки и продавать утиные яйца

Подсобные рабочие и уборщики будут отстранены от подготовке пищевой продукции к продаже

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к работе магазинов и рынков, где продуется пищевая продукция.

Подсобные рабочие и уборщики будут отстранены от подготовке пищевой продукции к продаже

Они начнут действовать с первого января.

Среди основных правил значится:

- хлебные изделия не могут касаться ни стен, ни пола

- пищевая продукция в упаковке не должна контактировать с неупакованной

- взвешивать продукты без упаковки нельзя

- нельзя продавать яйца в отделах, где продают не упакованную производителем готовую к употреблению продукцию

- нельзя продавать деформированные консервы, позеленевший картофель, продукты домашнего приготовления, утиные и гусиные яйца, бахчевые частями или с надрезами

- пищевая продукция не должна касаться труб водоснабжения, канализации и батарей.  Отводные трубы должны быть спроектирована так, чтобы исключить риск загрязнения продуктов

- подсобные рабочие и уборщики не могут подготавливать пищевую продукцию к продаже

- лед для приготовления и охлаждения пищевой продукции может быть приготовлен только из питьевой воды

- обязательны периодические медосмотры сотрудников, связанных с хранением, перевозкой и реализацией продуктов

- обязательны отопление, вентиляция и (или) кондиционирование в магазинах

Что еще почитать

В регионах

Новости

Самое читаемое

Реклама

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру