Как рассказали “МК” в пресс-службе Департамента торговли и услуг Москвы, в Северном округе откроется 97 точек по продаже арбузов и дынь, в Западном — 89, в Юго-Восточном — 80. Продавать бахчевые, как и в прошлом сезоне, будут традиционно в магазинах или же возле них с передвижных тележек, а также на ярмарках выходного дня.
Основная масса плодов поступит в Центральный регион из Астрахани, Волгограда, Ростова и Краснодара. Хотя и сейчас москвичи и гости города уже могут заметить на прилавках первый урожай. Однако, как пояснили в НИИ бахчеводства Астраханской области, пока на прилавки магазинов поступают арбузы и дыни, выращенные под пленкой, — в основном из Дагестана или Астрахани. Если выдержаны все технологии выращивания, то лакомиться первенцами абсолютно безвредно. Но по вкусовым качествам пленочные бахчевые значительно уступают грунтовым.
Главное при выборе арбуза или дыни, как напоминают специалисты, следовать нескольким нехитрым правилам. Например, спелость проверять по звуку. Если он звонкий, арбуз спелый. Не стоит покупать бахчевые кусками, с земли и у дорог. А также по возможности лучше просить у продавцов сертификат качества, в котором указаны нормы содержания нитратов.
