Согласно словам Софье, основные факторы риска — это женский пол, возраст и наследственные мутации. Однако существуют и внешние факторы, такие как токсины в продуктах и окружающей среде, которые также могут увеличить риск.
«Средиземноморская диета насыщена ультрапереработанными продуктами, а косметические средства содержат множество токсинов», — добавляет она.
Хотя полностью устранить риск невозможно, Сафье подчеркивает, что небольшие изменения в повседневной жизни могут существенно улучшить здоровье. Независимо от того, выбирает ли человек полезные перекусы, больше гуляет или достаточно спит, маленькие шаги со временем складываются и снижают риск заболеваний.
«Не обязательно вносить кардинальные изменения; важно делать осознанный выбор, соответствующий вашему образу жизни, — добавляет Сафье. — Постепенные усилия могут привести к улучшению здоровья и повышению энергии».
По мнению доктора, грудное вскармливание — один из часто упускаемых способов поддержания здорового образа жизни для снижения риска рака молочной железы.
«Важно поддерживать здоровый вес, избегать курения и употреблять алкоголь умеренно», — отмечает она.
Крупные зеленые листья шпината богаты каротиноидами, которые, по данным масштабного исследования, снижают риск развития рака молочной железы. Исследование, в котором участвовали более 32 тысяч женщин старше 20 лет, показало, что у тех, кто регулярно употреблял шпинат и другие листовые зеленые овощи, риск заболевания был на 28 процента ниже.
Также небольшие исследования подтверждают, что регулярное потребление чеснока может снижать риск рака молочной железы. Активные вещества чеснока способны подавлять рост раковых клеток, однако для окончательных выводов требуется больше данных.
Николь Сафье отметила, что каждое утро она съедает две горсти черники, известной своими полезными флавоноидами и антоцианами: «Хотя вы не можете полностью исключить риск, раннее выявление заболевания повышает шансы на выживание».
Недавние исследования показывают, что флавоноиды могут не только помочь в профилактике рака молочной железы, но и улучшить эффективность его лечения. Антиоксиданты, содержащиеся в красных, синих и фиолетовых фруктах и овощах, также способствуют снижению риска развития рака и его рецидива.
На основе исследований, проведенных с участием 75 тысяч женщин, было установлено, что регулярное употребление черники снижает риск эстроген-негативного рака молочной железы, одного из самых агрессивных видов заболевания.
Сафье также упомянула о пользе рыбы, такой как лосось. Масштабное исследование с участием 883 тысяч женщин подтвердило, что регулярное потребление жирной рыбы снижает риск рака молочной железы на 14 процентов.
«Я готовлю лосось примерно раз в неделю для семьи из-за его известной пользе для здоровья», — добавила она.
Кроме того, Сафье отметила, что популярная специя куркума уменьшает воспаление и способствует снижению риска развития рака. В ходе исследований, посвященных пациентам с колоректальным раком, было показано, что куркума улучшает выживаемость при использовании в сочетании с традиционной терапией, а также снижает побочные эффекты лечения.
