Ожидается, что к 2050 году производство синтетических пластмасс достигнет одного миллиарда тонн в год. Их накопление и проблемы с утилизацией представляют глобальную экологическую проблему.
Как сообщили в Красноярском научном центре СО РАН, местные ученые «научили» бактерии Cupriavidus necator синтезировать биоразлагаемый пластик – полигидроксиалканоаты (ПГА-полимеры) из рыбных отходов. В качестве углеродного субстрата им удалось «скормить» бактериям некондиционный рыбий жир балтийской кильки, свежей атлантической скумбрии консервного производства и остатки шпротного производства кильки после копчения.
Продуктом переработки стали биоразлагаемые термопластичные полимеры. Они почти ничем не отличаются от обычного пластика, но при этом способны быстро разлагаться в природе. Кстати, сами по себе отходы рыбоперерабатывающей промышленности превышают во всем мире 20 миллионов тонн в год, и их утилизация является проблемой.
Получается, что благодаря внедрению пластика, произведенного из рыбьего жира, в будущем человечество сможет решить и проблему с утилизацией самого жира, и проблему перехода на биоразлагаемые полимеры, заменив ими традиционные – нефтяного происхождения.
