Как стало известно "МК", так называемый кросс (результат скрещивания чистых пород) получился путём отбора "лучших образцов" после 700 попыток скрещивания. На первом этапе племенного эксперимента скрестили две чистые породы. В дальнейшем полученное потомство скрестили с третьей, тоже чистой породой. "Для создания финального кросса кроликов в отделе экспериментального кролиководства в итоге предложена схема сложного переменного скрещивания трёх пород белый великан, советская шиншилла и калифорнийская", - пояснили в НИИ.
По словам директора института доктора биологических наук Глеба Косовского, каждый промежуточный кросс принял участие в получении финальных, у которых высокие показатели рождаемости и есть способность быстро набирать массу. "Плодовитость крольчих при разведении финального кросса составляет в среднем 9 крольчат на самку, жизнеспособность молодняка в расчете на одну крольчиху в 77-суточном возрасте 7 голова, живая масса молодняка в 77-суточном возрасте соответствует 2,62 кг", - уточнил он.
По всем параметрам трехпородный кролик оказался эффективнее своих предшественников на 37%. В его мясе к тому же содержатся все известные аминокислоты и отмечается самое идеальное сочетание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. В одном килограмме мяса столько же белков, сколько в 1,5 килограммах говядины.
Эту линию кроссов окрестили "Родник", потому что НИИ расположен в посёлке под названием Родники. Теперь это видовое обозначение для кроликов, которые являются венцом творения раменских генетиков и селекционеров.
