Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что редис содержит множество витаминов и полезных микроэлементов, а также сказал, что некоторые его свойства являются несколько неожиданными. В частности, по мнению эксперта, потребление редиса замедляет процесс старения.
Специалист, на которого ссылается радио Sputnik, пояснил, что редис, как все крестоцветные, оказывает противовоспалительное действие, а воспаление лежит в основе всех возрастных болезней.
Людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, диетолог посоветовал употреблять редис с осторожностью и никогда не есть его натощак, а также использовать какую-либо смягчающую добавку, например масло или сметану. Гинзбург пояснил это тем, что редис содержит эфирные масла.
