Регулярное употребление перца чили способно снизить риск возникновения онкологических заболеваний и продлевает жизнь, сообщает Fox со ссылкой на данные Американской кардиологической ассоциации. Были проанализированы 4729 исследований в США, Китае, Италии и Иране.
Всего исследовали данные по 570 тысячам пациентов. У употребляющих красный острый перец людей риск возникновения сердечно-сосудистых болезней снижен на 26%, риск возникновения рака – на 23%, риск смерти от любых причин – на 25%. «Мы были удивлены, обнаружив, что в этих ранее опубликованных исследованиях регулярное употребление перца чили было связано с общим снижением риска всех причин, ССЗ и смертности от рака», - заявил американский кардиолог из клиники Кливленда Бо Сюй.
Ученые намерены выяснить точный механизм, как перец чили действует на человеческий организм. Есть предположение, что своей пользой перец обязан антиоксидантным, противоопухолевым и противовоспалительным свойствам. К тому же перец чили регулирует уровень сахара в крови.
