Авторы научной работы собрали информацию примерно о 300 тысячах человек, диета каждого из которых фиксировалась на протяжении 20 лет. Как оказалось, те, кто ежедневно съедал хотя бы половину суточной нормы орехов (около 14 граммов в день), почти на четверть реже сталкивались с лишним весом и ожирением.
Ученые отмечают, что подобные наблюдения не позволяют однозначно установить именно наличие причинно-следственной связи между употреблением в пищу орехов и снижением риска ожирения, однако подобная трактовка результатов выглядит похожей на правду — как поясняется, орехи богаты «здоровыми» ненасыщенными жирами, а также витаминами, минералами и клетчаткой.
Исследование было опубликовано в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Орехи являются частью средиземноморской диеты и других подходов к питанию, считающихся наиболее полезными для здоровья. Неоднократно утверждалось, что содержащиеся в них витамины и минералы приносят значительно большую пользу здоровью, чем аналогичные вещества в форме пищевых добавок. Ранее некоторые специалисты уже утверждали, что 30 граммов орехов в день способствуют борьбе с ожирением — одно из таких исследований было опубликовано в прошлом году.
Обнаруживали у орехов и другие полезные свойства — в частности, в их составе находили вещества, повышающие выносливость, а также снижающие вероятность развития инфаркта и инсульта. Еще одно исследование продемонстрировало, что у представителей сильной половины человечества, включающих орехи в свой рацион, увеличивается количество и подвижность сперматозоидов, то есть вероятно, что среди любителей этого продукта шансы стать отцом выше, чем среди прочих людей.
Читайте материал «Зеленый чай оказался эффективен против суперинфекций»
