В подмосковной Коломне появилась ферма гигантских насекомых. Ее владелец уже разводил крокодилов и улиток, а теперь развивает новое направление бизнеса. Скоро здесь будут бабочки, колонии муравьев, сверчки, экзотические тараканы и гигантские кузнечики. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства Московской области.
Насекомые — одно из увлечений фермера Сергея Балаева. Теперь он рассчитывает сделать из хобби бизнес и разводить личинок, богатых протеином. Экзотическое блюдо можно будет попробовать в местном кафе.
Главная задача фермера сейчас — освоить процесс разведения насекомых. Оказалось, что это задача не из легких. Яйца палочников, к примеру, должны пролежать в земле до восьми месяцев, прежде чем из них вылупится насекомое. Бизнесмен надеется, что, когда процесс будет освоен, его ферма не будет больше зависеть от поставок из-за границы.
Эту и другие новости Подмосковья читайте на нашем сайте mk-mosobl.ru.
