— В июле, к примеру, можно провести фестиваль клубники, — говорит Александр Иванов. — Во всех ресторанах Москвы тогда появятся десерты с клубникой. Также в мае у нас растет щавель, поэтому можно провести фестиваль свежего щавеля. Во всех ресторанах гостям будут предлагать суп со свежим щавелем.
Кроме того, столичные власти предлагают создать гастрономическую афишу Москвы. То есть в одном месте будет собрана вся информация о мероприятиях, связанных с национальной кухней.
