Выращивание яблок – сложный процесс, на который влияет большое количество нюансов и требуются огромные вложения. Почему в России возник дефицит этого фрукта в эфире радио «Комсомольская правда» рассказал руководитель общественной организации «Садоводы России» Андрей Туманов.
По словам эксперта, в стране выбрасывают объем яблок больше, чем закупают за границей. Он сообщил, что по его подсчетам в утилизацию идет больше 50% продукции.
В то же время, подчеркнул Туманов, яблоки, выращенные дачниками, и те, что люди видят на полках магазинов – разная продукция. Ко вторым, отметил он, предъявляют повышенные требования. В частности, в магазинах продают сорта, пригодные для выращивания в промышленных масштабах, и которые могут долго храниться. В связи с этим инициатива депутатов о сборе яблок у дачников работать не будет, предупредил эксперт.
«Это все равно что на ксероксе размножать деньги и людям раздавать <…> Производство яблок — это как производство автомобилей. Там нужна та же самая логистика, нужны специалисты, нужна научная база и, конечно, склады», – заключил Андрей Туманов.
Напомним, из-за майских заморозков в ЦФО оказались повреждены от 50% до 70% яблонь. В связи с этим министр сельского хозяйства Оксана Лут заявляла, что в российских магазинах могут появиться эти фрукты их других государств, в частности из Северной Кореи.
Президент Владимир Путин на встрече с главой Республики Северная Осетия-Алания Сергеем Меняйло сообщил, что в России сохраняется дефицит этого фрукта, однако стране есть куда развиваться в этом направлении.
