Российский рынок полностью обеспечен сливочным маслом. По итогам текущего года ожидается увеличение объемов выпуска этой продукции. Об этом заявили в Министерстве сельского хозяйства РФ.
По данным ведомства, за первые восемь месяцев года отечественные производители масла выпустили 221,2 тысячи тонн продукции, что почти сопоставимо с показателями 2023 года.
«С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года», – говорится в сообщении Минсельхоза.
Также в ведомстве заявили, что в него и Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства масла.
Напомним, сливочное масло за год подорожало на 25,1%, в среднем составив 264 рубля 900 копеек за двухсотграммовую пачку.
В свою очередь в Министерстве сельского хозяйства России заявляли, что ведомство предпринимает шаги для стабилизации цен на сливочное масло.
По словам экспертов, причиной роста цен на продукт может быть использование импортного сырья производителями.
