Производители повысят закупочные цены на продукты для ретейлеров на 5-40% в августе-сентябре. Об этом сообщает издание «КоммерсантЪ».
СМИ со ссылкой на источник в торговых сетях пишет, что резкий скачок не связан с сезоном и не типичен. О росте закупочных цен уже предупредили ряд компаний, производящих сладости, кисло-молочные продукты и сыры, хлеб, пивные напитки.
Заместитель правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов объяснил предстоящее повышение закупочных цен с увеличением себестоимости, подорожанием сырья, логистинки, рабочей силы и материально-технических ресурсов.
Издание со ссылкой на еще одного источника в ретейле пишет, что эксперты объясняют предстоящие изменение удорожанием кредитов из-за повышенной ключевой ставки. Председатель АКОРТ Игорь Караваев сообщил, что намерения производителей уже проверяют на обоснованность.
Заявляется, что сильнее всего подорожание затронет кондитерские изделия: цены на некоторую продукцию вырастут сразу на 40%. Это объясняют подорожанием какао на фоне дефицита сырья из-за засухи в Западной Африке. Представители одной из компаний заявили, что рост цен кондитерских жиров в последнее время составил до 50%, сухих молочных продуктов – до 20%, муки – до 30%.
Несмотря на это, ряд экспертов считают, что торговые сети будут пытаться удержать конечную стоимость продуктов за счет собственной маржи и попытаются провести его в несколько этапов.
Ранее стало известно, что стоимость приготовления домашней шаурмы в России в текущем году выросла на 10%. Эксперты объяснили такой рост повышением потребительских цена практически на все ингредиенты блюда.
