В беседе с «Газетой.Ru» президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов отметил, что в федеральном бюджете хватает средств для обеспечения российских школьников горячим питанием, несмотря на рост стоимости школьных обедов до 90 рублей. При этом эксперт заметил, что эти изменения коснутся лишь учеников средний и старшей школы, поскольку за их питание платят родители, а на учениках младших классов это никак не отразится.
По словам Чернигова, рацион для школьных столовых составляется таким образом, чтобы дети могли получать полноценное питание. Отмечается, что по нормам СанПина в завтраке и обеде содержатся до 35% всех необходимых ребенку веществ.
Специалист задается вопросом, где можно найти обед за 90 рублей, в котором было бы первое, второе, салат и напиток. Чернигов уточнил, что родители, занимаясь приготовлением в домашних условиях, как минимум будут покупать продукты по розничным ценам, а также тратить электричество. Кроме того, по мнению эксперта, в обед не будет закладываться стоимость помытой тарелки. Специалист заключил, что родители не смогут конкурировать со школой в вопросе питания, поскольку составить столь же полезный рацион из «домашних перекусов» почти невозможно.
Читайте также: Эксперт дал прогноз, как изменятся цены в ближайшее время.
