Дело в том, что вырастут издержки на производство такой продукции. Производителям придется больше платить за сырье, газ, электричество и перевозки. Понесенные убытки они будут компенсировать за счет повышения цен. Однако это лишь одна из причин.
Ценники в магазинах придется переписать и из-за введенной в ноябре прошлого года электронной ветеринарной сертификации в системе "Меркурий". А уже с начала следующего лета начнет действовать цифровая маркировка молочной продукции, что еще больше увеличит нагрузку на производителей, которым придется закупать новое оборудование.
Однако, по словам одного из собеседников газеты, и без этого цены могут подскочить на 10 – 12%. Производителям молока приходится повышать цены, так как каждый год увеличивается себестоимость сырья. Это происходит из-за валютной составляющей, дорогих кредитов и необходимости закупать скот за границей.
