Как выяснилось, с декабря 2017 года стоимость крупы выросла на 41 процент, что стало наиболее высоким показателем среди продуктов питания. Кроме того, на 40,3 процента увеличилась цена белокочанной капусты, и на 24,7 процента — на морковь. Помимо этого, подорожал сахар — на 16,2 процента.
Замруководителя Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова заявила "Российской газете», что увеличение стоимости зерна обусловлено низким валовым сбором проса в 2017 и 2018 году.
«Цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена», — пояснила она.
По оценкам Глазуновой, в следующем году рост цен на пшено также вероятен, однако, поскольку его потребление незначительно, это подорожание не окажет существенного влияния на конъюнктуру крупяного и продуктового рынка в целом.
Ранее, 20 августа, исследовательский холдинг «Ромир» сообщил, что средний чек покупок россиян в магазинах достиг минимума с 2016 года. Так, согласно данным за июль текущего года, индекс среднего чека составил 496 рублей. Вместе с тем показатель продолжает падать четвертый месяц подряд.
Читайте материал: "Смерть российского села: почему агрохолдинги выкручивают руки крестьянам"
