Арбитражный суд Москвы по заявлению Роспотребнадзора оштрафовал ООО «Бургер рус», структуру одной из крупнейших мировых сетей быстрого питания Burger King, на 100 тысяч рублей за хранение посторонних предметов в холодильной камере рядом с продуктами питания, сообщили в среду в суде.
В решении суда говорится, что 11 июля при проверке ресторана «Бургер Кинг» на Проспекте Мира в Москве санитарное ведомство выявило нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В частности, посторонние предметы — щетки для шейк-машины, слайсер для лука и помидоров — хранились в среднетемпературной холодильной камере непосредственно рядом с продуктами питания.
По мнению Роспотребнадзора, это создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: может привести к пищевому отравлению, инфекционному заболеванию и поражению внутренних органов желудочно-кишечного тракта, печени. Также проверяющие «обнаружили мух в производственном и складском помещениях», отмечается в решении суда.
В предписании Роспотребнадзора говорится также, что при проверке выявлено хранение пива в кегах вне складских помещений, непосредственно рядом с бочками, в которые слит непригодный для дальнейшего использования фритюр. Кроме того, пищевые отходы в чёрных пакетах хранились в производственном коридоре, соединяющем служебный вход и складские помещения.
Ответчик не представил отзыв на исковое заявление и в судебное заседание не явился, несмотря на надлежащее извещение. Решение суда в полном объеме было изготовлено 15 сентября, оно пока не вступило в законную силу. На решение в течение 10 дней может быть подана апелляционная жалоба.
Сеть Burger King основана в 1954 году в США. Компания насчитывает более 13 тысяч ресторанов во всем мире. В РФ работает по франшизе с 2010 года. В 2012 году основана Burger King Russia, крупным пакетом которой владеет «ВТБ Капитал», остальное принадлежит компаниям «Бургер Рус» и Burger King Worldwide.
