40% от урожая картофеля — второго хлеба на столе половины россиян — не удалось спасти сельхозработникам.
Как рассказал “МК” министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Николай Савенко, клубнеплоды сгубила жара, продержавшаяся в регионе два месяца. Картофель очень чувствителен к высоким температурам и начинает гибнуть, как только столбики термометров поднимаются выше +30°С. Чтобы такого не произошло, в засуху этот вид пасленовых нужно чаще поливать. Но оросить 18 га, отданных под картошку в области, оказалось не так-то просто. Дело в том, что почти все эти земли находятся вдали от водоемов. Все силы и техника были брошены на то, чтобы тушить пожары. Скорее всего столичным оптовикам придется докупать картофель в других регионах. Кстати, от засухи также пострадали зерновые культуры и морковь. Гораздо лучше дела обстоят с капустой. Предполагается, что урожай поздних сортов белокочанной (их сбор производится в конце сентября—начале октября) в этом месяце удастся увеличить за счет обильных дождей и стараний работников.