Ананас очень полезен для пожилых людей, так как он укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника и снижает давление. Но употреблять его можно только в ограниченном количестве. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Она также отметила, что фрукт является источником витамина С, который очень необходим пожилым для нормального усвоения железа и синтеза коллагена. Помимо этого, эксперт подчеркнула, что в ананасе есть калий и магний, что оказывает слабое мочегонное действие и немного снижает давление.
"Пищевые волокна нужны для нормальной работы кишечника. Это, в свою очередь, влияет на иммунную и нервную системы, а также понижает уровень воспаления в организме", — добавила врач.
Кроме того, Соломатина подчеркнула, что в середине фрукта находится больше всего бромелайна — фермента, который улучшает расщепление белка. То есть если съесть мясо, то ломтик ананаса поможет переварить пищу. Пожилым достаточно есть один ломтик в день.
Диетолог посоветовала выбирать именно свежий ананас, а не консервированный, потому что в последнем содержится очень много добавленного сахара.