Немецкие ученые предупредили об опасности современных продуктов из магазинов. Об этом сообщается на сайте DZD, посвященном исследованию диабета.
Как выяснили эксперты, продукты смертельно опасны для жизни из-за добавки Е-407 (каррагинан), которая может нарушать кишечный барьер у животных и вызывать развитие хронического кишечного воспаления, язвы и повышение уровня сахар в крови.
Исследователи DZD также изучили влияние добавки на кишечник человека и метаболизм сахара.
Эта добавка используется абсолютно во всех продуктах, от детского питания и кисломолочки до мясных и рыбных продуктов из супермаркетов.
Ученые в эксперименте на добровольцах подтвердили, что Е-407 вызывает воспаление мозга, язву слизистой, диабет и другие заболевания.
Содержаться каррагинан может в молочных продуктах (сметане, йогуртах, творожных десертах, плавленых сырах, мороженом), мясных продуктах (колбасах, ветчине, паштетах), кондитерских изделиях (зефире. Мармеладе, пудинге), напитках (шоколадном молоке, растительных напитках, соусах и супах), детском питании (иногда добавляется в молочные смеси или десерты для малышей).
Профессор Роберт Вагнер заявил, что исследование доказало отрицательное влияние Е-407 на человека, как и на животных. Исследователи подчеркнули важность дальнейшего изучения влияния каррагинана на организм человека.
Ранее российский врач-эндокринолог рассказала о пользе дневного сна. Доктор призвала придерживаться этой привычки для хорошего самочувствия.