Вспышка кишечной палочки, которая привела по меньшей мере к одному смертельному исходу, была связана с гамбургерами McDonald's Quarter Pounder (за пределами США они известны как «роял чизбургер»), сообщили во вторник органы общественного здравоохранения США.
Центры США по контролю и профилактике заболеваний сообщили, что в ходе вспышки, связанной с "сэндвичами", которая охватила 10 штатов, было зарегистрировано 49 случаев заболевания. Десять человек были госпитализированы в связи с этим заболеванием, пишет The Guardian.
“Расследование вспышки идет быстрыми темпами. Большинство заболевших людей сообщают, что ели гамбургеры в ”Макдоналдсе", и следователи работают быстро, чтобы определить, какой пищевой ингредиент заражен", - сообщили в CDC.
Агентство отметило, что “McDonald's отозвал ингредиенты для этих бургеров” и в некоторых штатах их нельзя будет приобрести. По словам чиновников, большинство заболевших находятся в Колорадо и Небраске.
Агентство сообщило, что McDonald's работает со следователями, чтобы выяснить, от какого ингредиента люди заболевают. На время расследования компания прекратила использовать в некоторых штатах “свежий нарезанный лук” и говяжьи котлеты весом 1/4 фунта.
Симптомы кишечной палочки включают сильные спазмы в желудке и диарею, а также рвоту. Симптомы обычно проявляются через три-четыре дня после попадания бактерий в организм, рассказывает The Guardian.
Большинство людей выздоравливают без лечения в течение пяти-семи дней. Однако у некоторых людей могут развиться серьезные проблемы с почками, и им потребуется госпитализация, сообщили в CDC.
Главный специалист по цепочке поставок McDonald's Сезар Пинья заявил во внутреннем сообщении, размещенном на веб-сайте McDonald's, что безопасность является “нашим главным приоритетом, в отношении которого мы никогда не пойдем на компромисс” и что именно поэтому “мы предпринимаем быстрые и решительные действия после вспышки кишечной палочки в некоторых штатах”.
Пинья уверяет, что предварительные результаты исследования указывают на то, что “группа заболеваний” может быть связана с протертым луком, производимым одним поставщиком, который поставляет лук в три распределительных центра. Всем местным ресторанам было приказано исключить это блюдо из своего меню, и компания временно прекратила продажу измельченного лука в пострадавшем регионе.
Компания временно прекращает продажу четвертьфунтового пива в ресторанах в таких регионах, как Колорадо, Канзас, Юта и Вайоминг, а также в некоторых районах Айдахо, Айовы, Миссури, Монтаны, Небраски, Невады, Нью-Мексико и Оклахомы.
Сезар Пинья также сообщил, что McDonald's тесно сотрудничает с поставщиками, чтобы увеличить поставки полуфабрикатов, но “в то же время все остальные пункты меню, включая другие мясные продукты (в том числе чизбургер, гамбургер, Биг Мак, Макдубл и двойной чизбургер), остаются неизменными и доступны”.
Эта вспышка, связанная с бургерами, является одним из множества недавних инцидентов, связанных с зараженными продуктами. Ранее в этом месяце было отозвано около 12 миллионов фунтов мяса из-за возможного заражения листериями, пишет The Guardian. В конце этого лета десятки людей заболели, а несколько человек умерли от вспышки пищевого отравления листерией, связанного с мясными деликатесами.