Экс-глава Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов доктор Дарин Детвайлер рассказал DailyMail.com, что разноцветные хлопья в виде колечек "подвергаются интенсивной обработке и содержат большое количество сахара, искусственных красителей и консервантов, что связано с проблемами со здоровьем".
Утренний перекус содержит 12,35 г сахара на порцию (одну чашку), или три чайные ложки, что составляет почти половину дневной нормы для ребенка.
Доктор Детвайлер отмечает, что большинство детей "съедают намного больше рекомендованного размера порции, так как одна чашка - это нереальный объем".
Но еще большее беспокойство вызывают добавки, которые содержатся в хлопьяъ "Frout Loops", пишет Daily Mail. По словам доктора Детвайлера, наибольшее беспокойство вызвал краситель Red 40, который придает колечкам неоново-красный цвет. Это вещество запрещено в нескольких европейских странах из-за его связи с гиперактивностью и раком и отсутствует в большинстве международных продуктов, таких как продукты Австралии и Канады.
Эксперт говорит, что самым опасным красителем в Froot Loops является Red 40, который был запрещен в нескольких европейских странах из-за его связи с гиперактивностью и раком, и его нет в большинстве продуктов за рубежом, например, в Австралии или Европе.
Вместе с участниками кампании, в первую очередь актрисой Евой Мендес, доктор Детвайлер призывает компанию-производитель "пересмотреть рецептуру своей продукции, чтобы сократить использование искусственных добавок, красителей и высокого содержания сахара".
Доктор Детвайлер рекомендует американским потребителям избегать употребления некоторых других хлопьев из-за высокого содержания сахара и искусственных красителей, а также хлопьев с глазурью из-за высокого содержания сахара в них.
"Эти хлопья также могут содержать пищевые красители, которые могут представлять потенциальный риск для здоровья, что вызывает беспокойство при частом употреблении, особенно детьми", - добавляет он.
Что касается всех этих злаков, доктор Детвайлер говорит, что их следует "употреблять только время от времени и ни в коем случае не ежедневно".
Диетолог из Нью-Йорка Лиза Московиц согласилась с этим предложением, сказав: DailyMail.com "Несмотря на то, что эти сладкие хлопья безвредны в очень небольших количествах, при регулярном употреблении они могут вызвать проблемы со здоровьем".
Комментарии доктора Детвайлер появились после того, как актриса Ева Мендес потребовала убрать "вредные" пищевые красители из популярных американских детских хлопьев. На днях 50-летняя актриса опубликовала в соцсети предупреждение об искусственных красителях в хлопьях. Такие красители, как red 40 и yellow 5, были запрещены во многих частях мира, но они по-прежнему используются в американских версиях.
Мендес, у которой есть две дочери от брака с Райаном Гослингом, призвала производителей удалить эти красители и призвала своих 6,6 миллионов подписчиков присоединиться к "мирному шествию к штаб-квартире Kellogg". Мендес сравнил пищевую ценность хлопьев Froot Loops на этикетках в США и Канаде. Американский вариант содержит красный 40, желтый 5, синий 1, желтый 6 и бутилированный гидрокситолуол (ВНТ), которые связаны с проблемами со здоровьем у детей. Канадская компания Froot Loops заменила эти красители концентрированными черничными, морковными и арбузными соками.
Компания-производитель утверждает, что 85% ее хлопьев не содержат красителей из искусственных источников. Красный 40, желтый 5 и 6 и синий 1 - это красители, используемые для придания каш и других обработанных пищевых продуктов ярких цветов, пишет Daily Mail. Предполагалось, что они усугубляют проблемы с вниманием у детей, что привело к тому, что регулирующие органы ЕС обязали производителей продуктов утверждать, что красители могут оказывать "неблагоприятное воздействие на активность и внимание детей".
Отчет Калифорнийского агентства по охране окружающей среды за 2021 год также связал искусственные красители с "гиперактивностью и другими нервно-поведенческими проблемами" у некоторых детей, особенно с СДВГ или другими существующими поведенческими расстройствами. Красители Красный 40, а также Желтый 5 и желтый 6 также содержат бензиден, канцероген для человека и животных, допустимый в низких концентрациях. По данным FDA, употребление в пищу свободного бензидина повышает риск развития рака чуть ниже порога "беспокойства", или одного случая рака на 1 миллион человек.
Несколько американских штатов предприняли шаги по запрету или ограничению использования этих добавок. Ранее в этом году Калифорния стала первым штатом, запретившим в школах подавать продукты, содержащие красное 40, желтое 5, желтое 6, синее 1, синее 6 и зеленое 3. В марте официальные лица штата Нью-Йорк призвали к изъятию красного красителя № 3, пропилпарабена, бромированного растительного масла (BVO), бромата калия, диоксида титана, азодикарбонамида и КНБК.