Избавиться от тяги к сладостям можно с помощью полезных десертов, рассказала «Газете.Ru» нутрициолог Ирина Никулина.
По словам специалиста, чтобы справиться с зависимостью от сладкого, следует на 3-7 дней исключить сахар и подсластители. Вместо этого лучше выбирать здоровые альтернативы, такие как свежие фрукты, орехи или цельнозерновой хлеб с авокадо.
Для некоторых людей сахар становится средством для реакции на эмоциональные стрессы. Врач порекомендовала отслеживать, что именно вызывает желание поесть сладкое.
Никулина выделила несколько основных факторов, способствующих тяготению к сладким продуктам, среди которых стресс, недосып и нехватка определенных питательных веществ. Например, недостаток магния может приводить к сильной тяге к шоколаду.
Также эксперт обратила внимание на то, что искусственные подсластители значительно слаще сахара и могут вызывать гиперстимуляцию опиодных рецепторов в мозге, поэтому их потребление также следует ограничивать. Врач подчеркнула, что сам сахар также можно считать психотропным веществом.
Как объяснила Никулина, «сахар вызывает желание сахара». При употреблении сладких продуктов с высоким гликемическим индексом сахар быстро попадает в кровь, резко повышая уровень глюкозы. Если его уровень станет слишком высоким, это может привести к серьезным последствиям, вплоть до комы.