Исследователи из Оксфордского университета выяснили, что частое употребление пива может быть опаснее для здоровья, чем умеренные дозы крепких алкогольных напитков. Результаты работы опубликованы в журнале The Lancet.
Один из авторов исследования, доктор Том Харрингтон, специалист в области наркологии и токсикологии, отметил, что многие считают пиво «безопасным» алкоголем. Однако основная угроза связана с количеством выпитого. Менее крепкие напитки, такие как пиво, обычно пьют в больших объемах, что оказывает сильное воздействие на печень и почки.
Кроме того, высокое содержание углеводов в пиве способствует быстрому набору веса и развитию метаболических нарушений, включая диабет.
Харрингтон также подчеркнул, что у любителей пива показатели ферментов печени и маркеров воспаления значительно выше, чем у тех, кто предпочитает крепкий алкоголь в умеренных количествах. Социальная приемлемость пива и ошибочное восприятие его как безвредного напитка ускоряют развитие психологической зависимости.