С начала 2024 года стоимость свинины продолжает расти. Так, с января в среднем цена на мясо увеличилась на 4,8%. Об этом в беседе с РИАМО рассказал экономист и основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания "Ценозавр" Константин Калугин.
По его словам, к июню подорожание снизилось, однако сейчас цены вновь начали расти.
Калугин подчеркнул, что увеличение стоимости свинины объясняется подорожанием комплектующих, вакцин, кормовых добавок, логистики, которая играет большую роль в вопросе цены на тот или иной продукт.
"Можно предположить, что в ближайшие месяцы цены на свинину продолжат расти, однако резкого увеличения стоимости ждать не следует", — предположил эксперт
Он считает, что до конца года этот вид мяса подорожает еще на 4-5%.