Диетолог Мухина поделилась, какие орехи не стоит употреблять в пищу.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью Москве 24 рассказала, какие виды орехов предпочесть.
Эксперт отметила, что наименее полезны для здоровья жареные орехи. В них высокое содержание опасных веществ.
Врач отметила, что не следует есть орехи тем, у кого есть аллергия на них, проблемы с желудочно-кишечным трактом или панкреатит.
Диетолог посоветовала заменить орехи на ореховые масла – из грецкого ореха или кешью.
Если нет противопоказаний, орехи лучше есть в сушеном виде, чтобы они лучше усваивались, лучше замочить их в воде на два часа.