Академик РАН Лейла Адамян в интервью "Российской газете" призвала россиян следовать простым принципам питания, чтобы не "отравлять" себя едой и снизить риск заболеваний кишечника и развития рака.
По ее словам, прежде всего необходимо ограничить употребление всего жареного, слишком жирного и полуфабрикатов.
Она подчеркнула, что продукты с трансжирами губительно действуют на кишечник, сердце, сосуды, ЖКТ, запускают процесс преждевременного старения.
Также следует убрать из рациона сладкие сильногазированные напитки, исключить алкоголь и быть осторожнее с кофе.
В свою очередь гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов отметил, что употребление любых полуфабрикатов более чем в два раза повышает риск воспаления в кишечнике, что создает условия для образования полипов и предракового состояния.
С рисками развития онкологии связано употребление сахара, соленой пищи, маринованной, а также копченостей, подчеркивают врачи.