13 июля в Суздале отпразднуют традиционный праздник — День огурца. Почему Владимирская область стала родиной огурца, рассказал эксперт на прямом эфире «МК».
«У нас сейчас каждый регион ищет свою идентичность, — рассказывает доктор исторических наук, профессор, заведующий кафедрой истории, археологии и краеведения Гуманитарного института Владимирского ГУ. — Он отмечается не так давно, дело в том, что Суздаль не является регионом, где растут необычные огурцы, но здесь есть много заметок краеведов, что здесь в XIX веке люди засаливали огурцы по оригинальным рецептам. Маринуют их не в банках, а в бочках, многие суздальцы делают так и сейчас, получается своеобразный вкус».