11 жителей Курска заболели острой кишечной инфекцией после употребления рыбных и морепродуктов в одном из суши-баров города. По данным регионального Роспотребнадзора, заведение расположено на улице Студенческой областного центра.
По данным ведомства, после получения информации о регистрации первых случаев заболевания специалисты организовали эпидемиологическое расследование.
Эксперты отобрали пробы пищевой продукции и сырья, обследовали персонал и проверили санитарное состояние объекта.
В ходе проверок были выявлены нарушения, в результате чего вынесен запрет на работу заведения. Роспотребнадзор передал соответствующие материалы в суд.
Ранее в ряде российских регионов произошла вспышка ботулизма из-за салата, в приготовлении которого использовали опасную фасоль. Все заболевшие заказывали блюда из службы доставки.
Стало известно, что от ботулизма скончался 21-летний студент-химик. Он подхватил болезнь, когда ездил из Костромы в Нижний Новгород.