В 2024 году набор продуктов для выпечки блинов на семью (10-12 блинчиков) обойдется москвичам дороже, чем в прошлом году.
Разница в цене ингредиентов составит 30-40 рублей – плюс треть к прошлому году, сообщила агентству «Москва» кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.
Ингредиенты и рецепт знает каждая хозяйка: три яйца, 200 граммов муки, пол-литра молока, 50 граммов сахара и столько же – растительного масла, 20 граммов сливочного масла для смазывания, шепотка сахара и соли.
В итоге стоимость четырех порций блинов обойдется в 150,4 рубля. А в феврале 2023 года стоимость не превышала 116 рублей.
Цена начинки для блинов (варенья) почти не изменилась. Зато сметана стала гораздо дороже, на 10-15%, в зависимости от марки.
Масленица начнется в понедельник, 11 марта.