О популярных мифах о холестерине сообщает сайт Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Эксперты организации отмечают, что вопреки популярному заблуждению далеко не весь холестерин вреден. По словам специалистов, телу необходим холестерин для выполнения различных задач, среди которых выработка гормонов и построение клеток.
Отмечается, что холестерин проходит через кровь на белках, которые называются липопротеинами. Их бывает два типа – ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и ЛПВП (липопротеины высокой плотности). Первые часто называют «плохим» холестерином, и они составляют большую часть холестерина в организме. Высокий уровень ЛПНП увеличивает риск болезней сердца и инсультов. ЛПВП, в свою очередь, называют «хорошим» холестерином, поскольку он переносит холестерин обратно в печень, а печень вымывает его из организма. Высокий уровень ЛПВП помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.
Многие люди также полагают, что высокий уровень холестерина можно почувствовать. Однако специалисты предупреждают, что, как правило, у него нет ярко выраженных симптомов или признаков, поэтому человек может не догадываться о повышенном холестерине. Именно поэтому эксперты рекомендуют проверять его уровень.
Также специалисты CDC заметили, что есть распространенное мнение, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина не повысит его уровень. По мнению врачей, продукты с большим количеством холестерина также содержат много насыщенных жиров, которые действительно могут повысить уровень холестерина. К ним относятся продукты животного происхождения, среди которых красное мясо, масло и сыр, подчеркнули в CDC.
Эксперты советуют заменить их в рационе продуктами с большим количеством клетчатки, например овсянкой и бобовыми, а также с полезными ненасыщенными жирами. Ими богаты авокадо, оливковое масло и орехи.
Читайте также: Кардиолог назвала три опасных симптома, по которым можно определить атеросклероз.