Специалист отметила, что белый хлеб или хлеб из муки тонкого помола может вызывать запоры. Его стоит исключить из рациона тем, у кого есть проблемы с кишечником.
«Когда вы едите белый хлеб, происходит сильный выброс инсулина: сахар в крови резко растет, затем столь же резко падает, и вы быстрее ощущаете себя голодным», - сказала Разумовская.
Диетолог добавила, что мука тонкого помола косвенно влияет на набор веса, стимулируя аппетит. При этом употребление цельнозернового хлеба тоже не является панацеей.
Если съедать слишком много такого хлеба, можно спровоцировать метеоризм. Однако если соблюдать норму он, напротив, улучшит пищеварение.
Также читайте: «Журналист Малозёмов рассказал, вредно ли есть огурцы вместе помидорами»