По словам экспертов, это мясо, рыба, молоко, сыр и яйца.
Сообщается, что в идеале можно получать нужное количество витамина B12, придерживаясь сбалансированной диеты. Предпочитающие принимать соответствующий витамин в форме биологической добавки должны быть аккуратны с дозировкой.
Витамин B12 (кобаламин) организм получает из продуктов животного происхождения. Однако для его всасывания необходим гликопротеин, который связывается с витамином, позволяя ему абсорбироваться в подвздошной кишке. В свою очередь гликопротеин синтезируется париетальными клетками желудка.
Читайте материал: «Назван опасный признак дефицита витамина B12»