В Новосибирской области, где со 2 сентября во всех школах дети 1-4 классов начали получать горячую еду, не обошлось без скандала. В первый же день родители сообщили в министерство образования о том, что в одной из школ детей накормили бесплатным горячим обедом, а вот за чай взяли деньги. Министр образования Новосибирской области Сергей Федорчук сообщил, что чай входит в состав школьного обеда, как и любой другой напиток. Поэтому его должны давать бесплатно. И пообещал разобраться в сложившейся ситуации.
В Иркутской области вопрос с бесплатным питанием школьников решился в последние дни лета. Еще в апреле власти Приангарья объявили, что перевод школ региона на бесплатное питание младших классов откладывается до сентября 2022 года. Поводом для этого стало отсутствие оборудования в большинстве школ региона. Роспотребнадзор установил, что в 60% муниципалитетов нет цехов или комбинатов школьного питания, нет помещений для приготовления полуфабрикатов для школьных столовых. На оборудование школ требовалось более 800 миллионов рублей. А 12 августа на совещании врио губернатора Иркутской области Игорь Кобзев объявил, что Приангарье включили в список регионов, которые получат федеральное финансирование на бесплатное питание для младших классов уже в 2020 году. И с первого учебного дня в 800 школах Иркутской области учеников 1-4 классов кормят бесплатно. По всем правилам: минимум одно горячее блюдо, горячий напиток. Для 50 школ, где нет полноценного пищеблока, прорабатывается вопрос о приобретении модульных столовых: небольших помещений, где повара смогут готовить, а дети – приходить на завтрак или обед. Сейчас им должны привозить готовую горячую еду.
В Санкт-Петербурге школьников будут кормить только горячими завтраками. В меню — каши, омлеты, чай. Но многие родители хотели бы, чтобы бесплатными были обеды, а не завтраки. Ведь обычно дети завтракают дома. «Кашу, которую дают в школе, сын есть отказывается — не нравится, — рассказал «МК в Питере» отец третьеклассника Алексей. — Докупает пирожки в буфете или на переменах перекусывает тем, что мама дала. Может вообще просидеть ведь учебный день голодным, предпочитая поесть дома».
В Волгоградской области из-за того, что увеличилось количество детей, получающих горячее питание (раньше это были только льготники), пришлось продумывать организацию этого процесса. Как рассказала учитель 2а класса гимназии № 5 Волгограда Надежда Васильевна Соколова, «Если в прошлом году мы в I смене водили детей в столовую на двух больших переменах, то с этого года количество таких учеников увеличилось и пришлось ввести третью большую перемену. Тогда все дети успевают поесть. Во второй смене гимназисты питаются на двух больших переменах. За каждым классом закреплено свое время. Есть четкий график работы столовой.»
Изменилось и школьное меню. «За эти два дня мы уже увидели улучшения. В прошлом году школьника кормили на 40 рублей в день. Это, как правило, каша и чай. Теперь стоимость обеда увеличилась до 70 рублей, питание школьников усилено. Все видно в тарелках. Вчера был плов с курицей, чай. Сегодня – рисовая каша, яйцо вкрутую, какао. Меню регламентировано, его присылают по электронной почте, затем вывешивают на стенд, любой подойдет и прочитает. Мы можем контролировать его соблюдение.» - говорит учитель.
В школах Астраханской области из-за организации кормления школьников младших классов, повсеместно ограничили вход в столовую для учеников 5-11 классов.Причина такого решения довольно проста: так как в астраханские школы пришло огромное количество детей (только первоклассников в этом году на 1000 человек больше, чем в предыдущем), а питаться ученики начальной школы будут по графику – каждый класс по отдельности в свое время, то старшие детям просто не могут посетить столовую, ведь главное правило сейчас – не допускать пересечения классов в школе. Кроме того, сотрудники пищеблока просто-напросто не будут успевать готовить что-то, помимо горячего питания для младших классов, а, значит, и еды для остальных на прилавках не будет. Поэтому родители теперь собирают своих детей в школу, не только укладывая учебники и тетради в рюкзак, но и выдавая воду и еду с собой.
Кстати, в некоторых школах повара приступят к работе только с 3 сентября, где-то – только через неделю. А нас заверяли, что уже с 1 сентября дети получат горячий обед. Но это уже вопрос организации и финансов, судя по всему, не все смогли рационально распределить задачи при подготовке к учебному году.
В Челябинской области младшеклассники уже начали получать горячие завтраки и обеды, в зависимости от смены, в которую они учатся. К этому местные власти подготовились заранее. Для дооснащения пищеблоков в тех школах, где не хватало какого- либо оборудования, было выделено 300 миллионов рублей. Расчетная стоимость питания на одного школьника - около 57 рублей в день. Например, второго сентября в одной из челябинских школ детей утром накормили манной кашей на молоке с маслом, бутербродом с маслом и сыром, какао с молоком.
Меню для школ согласовывает Роспотребнадзор. Родители могут расширить перечень блюд за собственный счет. Для этого им надо согласовать предложения между собой и отправить их в дирекцию образовательного учреждения.
В Казани бесплатными завтраками детей накормили уже в первый день. Сразу после Урока Мира их повели в школьную столовую, угостили соком и пряниками "Алфавит", прямо по теме, ко Дню знаний! На второй день школьников уже ждал полноценный завтрак. Вместо ожидаемой каши и чая, детям предложили макароны с мясным гуляшом, морковные дольки и сладкий горячий чай.
В Псковских школах все лето ремонтировали пищеблоки. Если в городских учебных заведениях с кухонной инфраструктурой все более менее в порядке, то в поселках есть проблемы: старое оборудование или отсутствие помещений. К примеру, в Подборовской школе Гдовского района под столовую для школьников переоборудуют две квартиры. Модель меню составил Роспотребнадзор еще в мае, а единое меню для школ Пскова – совместный труд чиновников, директоров школ и поставщиков с согласованием у санврачей. Сегодня меню бесплатных завтраков и обедов во всех псковских школах – унифицированное, рассчитано на две недели. Вот несколько завтраков: каша с маслом, вареная колбаса, булочка, кусок обычной булки; макароны с маслом, куриная котлета, овощи, компот, хлеб; запеканка с повидлом, какао, булка с сыром.
В Смоленской области глава региона особое внимание обращает на то, что питание, действительно, должно быть горячим. Накануне 1 сентября Алексей Островский заявил: «Посещая общеобразовательные учреждения региона, я нередко сталкиваюсь с тем, что первые и вторые блюда подаются детям остывшими. Это недопустимо!.. Каждый директор школы должен быть готов к тому, что в течение двух ближайших недель я намерен осуществить внеплановое посещение общеобразовательных учреждений с этой целью. В случае, если такой факт будет мною выявлен, эти руководители в учебном заведении больше работать не будут».
При этом в Смоленской области ученики 1-4 классов получают бесплатные горячие завтраки на протяжении вот уже нескольких лет. Но. Благодаря федеральным субсидиям увеличился размер денежных средств, которые будут тратиться на обеспечение каждого школьника горячим питанием. Сейчас решается вопрос по разработке единого меню для всех образовательных учреждений Смоленской области. В среду ученики младших классов получили рыбу припущенную, картофельное пюре, чай с лимоном, хлеб, масло сливочное. В четверг в школьных столовых подается запеканка творожно-морковная со сметанным соусом, какао с молоком, хлеб, масло сливочное. В пятницу - макароны с тертым сыром, чай, хлеб, масло сливочное. В десятидневном меню также есть биточки, пудинги, каши пшенные, овсяные и гречневые, омлеты, горошек. Родители знакомятся с расписанием завтраков и обедов для детей на официальных сайтах школ.